দিনের শুরুতে কিছু নিয়ম মেনে চললেই বশে থাকবে ওজন

যদি প্রশ্ন করা হয়, ওজন কমাবেন কীভাবে? কমবেশি সবাই উত্তর দেবেন, খাবার কম খেয়ে আর ব্যায়াম করে। খাওয়া দাওয়ার অনিয়ম থেকে কাজের চাপে ঘুম কম হওয়া— যার ফলস্বরূপ ওজন বেড়ে যেতে থাকে। বাড়তি ওজন মানেই নানা শারীরিক সমস্যা ।  তাই সুস্থ থাকতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। তার জন্য যে সব সময় জিমে যেতে হবে কিংবা ডায়েট করতে হবে, তার কোনও মানে নেই। দিনের শুরুতে কিছু নিয়ম মেনে চললেই ওজন আপনার বশে থাকবে। একটি বিষয় ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ। সেটা হলো, ওজন কমাতে গিয়ে কোনো বিশাল লক্ষ্য নির্ধারণ করা যাবে না। ধীরগতির একটি পরিকল্পনা সামনে রেখে এগোনোই ভালো। এমন পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করা সহজ। কাঙ্ক্ষিত ওজনে পৌঁছানোর পর তা ধরে রাখাও সহজ।

 ওজন কমানোর পর্বে প্রোটিন খাওয়া ভীষণ জরুরি। শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি থেকেই বাড়তে থাকে ওজন। তাই দিনের শুরুতেই যাতে পর্যাপ্ত প্রোটিন পায় শরীর, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। প্রোটিন ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমায়। ওজন কমানোর কাজ একা প্রোটিনের নয়। ফাইবারও সমান ভাবে সাহায্য করে। তাই ছিপছিপে থাকতে ফাইবার খাওয়া জরুরি। সকালের জলখাবারে প্রোটিনের পাশাপাশি যদি ফাইবার থাকে, ওজন বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি অনেকটাই কমে। ইসবগুলের ভুসি কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসায় বহুল ব্যবহৃত। তবে এটি কিন্তু দেহের জন্য ক্ষতিকর চর্বি কমাতেও কার্যকর। ওজন কমাতে রোজ একবেলা ইসবগুলের ভুসি খেতে পারেন। ভুসি ভিজিয়ে রেখে দেবেন না। 

পানিতে মেশানোর সঙ্গে সঙ্গেই খেয়ে ফেলুন। যেকোনো বেলায় মূল খাবার শুরুর আগে একটু বেশি পরিমাণ স্যুপ খেতে পারেন, খাওয়ার মিনিট কুড়ি আগে এক গ্লাস পানিও খেতে পারেন। তাহলে শর্করাজাতীয় খাবার কম খাওয়া হবে। চেষ্টা করুন বাড়িতে তৈরি খাবার খেতে। ওজন ঝরাতে পর্যাপ্ত পানি  খাওয়ার বিকল্প নেই। প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে সারা দিনে গড়ে ৩ লিটার পানি  খেতেই হবে। তা না হলে ওজনের পাল্লা ভারী হবে ক্রমশ। পানি কম খেলে শরীর আর্দ্রতা হারায়। সেটিও ওজন বেড়ে যাওয়ার অন্যতম কারণ। ঈষদুষ্ণ পানিতে  কয়েক ফোঁটা লেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে খেতে পারেন। এই পানীয়ে থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট শরীরের জমে থাকা মেদ ঝরিয়ে দেয়। সেই সঙ্গে বাড়ে বিপাকহারও। সারা দিনের কাজের ভেতর ক্ষুধা লাগতেই পারে। হতাশ হবেন না। ভাববেন না—‘আমাকে দিয়ে হবে না।’ সঙ্গে কিছু ফলমূল রাখুন। সপ্তাহে আধকিলো ওজন কমানোও  কিন্তু দারুণ এক অর্জন।

সূত্র :এনডিটিভি