শরীর ও মন
খাদ্য থেকে লবণ বাদ দিলে হৃদরোগের ঝুঁকি ২০% কমে যায়
মানবজমিন ডিজিটাল
(১ মাস আগে) ২৮ আগস্ট ২০২৩, সোমবার, ৫:৩৭ অপরাহ্ন
সর্বশেষ আপডেট: ৬:৩০ অপরাহ্ন

লবণমুক্ত খাবার খেলে হৃদরোগের সমস্যা এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রায় ২০ শতাংশ কমে। দ্য গার্ডিয়ানের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, গবেষকরা দেখেছেন যে, যারা খাবারে কখনও লবণ যোগ করেন না তাদের মধ্যে অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন (এএফ) হওয়ার সম্ভাবনা ১৮ শতাংশ কম ছিল, যারা সর্বদা খাবারে লবণ যোগ করেন তাদের তুলনায়।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, গত এক দশকে হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তির সংখ্যা ৫০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়ে ১.৫ মিলিয়নে দাঁড়িয়েছে। অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশনে আক্রান্ত রোগীর দেহে প্রায়ই অস্বাভাবিকভাবে দ্রুত হৃদস্পন্দন দেখা যায়। এই অবস্থার লোকেদের স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা পাঁচগুণ বেশি। এই গবেষণা ইঙ্গিত করে যে খাবারে কম লবণ যোগ করলে অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন হবার ঝুঁকি কম। গবেষণায় যুক্তরাজ্যের বায়োব্যাঙ্কের তথ্য ব্যবহার করা হয়েছে। ২০০৬ থেকে ২০১০ সাল পর্যন্ত সারা দেশে ৪০ থেকে ৭০ বছর বয়সী ৫০০,০০০ বেশি লোকের ওপর এই পরীক্ষা করা হয়েছে।
গবেষণায় বলা হয়েছে, যারা ইতিমধ্যেই অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন, করোনারি আর্টারি ডিজিজ, হার্ট ফেইলিওর বা স্ট্রোকে ভুগছিলেন তাদের গবেষণা থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে। গবেষণাটি চালানোর সময় ১১ বছর ধরে অংশগ্রহণকারীদের শারীরিক অবস্থা ট্র্যাক করা হয়েছে। যারা কখনই তাদের খাবারে লবণ মেশাননি তাদের অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশনে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা ১৮ শতাংশ কম ছিলো। যারা কখনও কখনও তাদের খাবারে লবণ যোগ করেন তাদের এই অবস্থাতে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা ১৫ শতাংশ কম ছিল।
সূত্র : wionews
পাঠকের মতামত
@Khaja Mr. আপনি বলছেন একজন মানুষের দেহে প্রতিদিন ২০০০ মিলিগ্রাম লবন দরকার।আল্লাহর অশেষ রহমতে শরীরে বিভিন্ন খাবারের মাধ্যমে লবন সংগ্রহিত হয়। ওটাই এনাফ। পৃথিবীতে প্রানীকুলের কোন প্রজাতিই লবন খাবারে ব্যাবহার করে না। প্রাকৃতিক ভাবেই খাবারের মাধ্যমে সংগ্রহীত হয়। ধন্যবাদ
লবন আল্লাহর এক অসীম নিয়ামত। আমাদের শরীরের জন্য লবন একটি অতি প্রয়োজনীয় উপাদান।লবনে রয়েছে সোডিয়াম যা শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্স রক্ষা করতে প্রয়োজন। তা ছাড়া নার্ভ ও পেশীর ক্রিয়াকলাপের জন্য সোডিয়াম প্রয়োজন। একজন মানুষের দিনে ২০০০ মিলিগ্রাম লবনের দরকার। অতিরিক্ত লবন খাবেননা। প্রসেজড ফুড এড়িয়ে চলুন। লবন না খেলে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। আজকাল অনেক হাবিজাবি গবেষণা দেখা যায়, মানবজমিনে প্রকাশিত প্রবন্ধটি এর অন্যতম।
মন্তব্য করুন
শরীর ও মন থেকে আরও পড়ুন
শরীর ও মন সর্বাধিক পঠিত
৯৫ ভাগ কিশোরীকে টিকা দেয়ার টার্গেট/ জরায়ুমুখ ক্যান্সারের টিকা পেল ১১ শিক্ষার্থী

জেনিথ টাওয়ার, ৪০ কাওরান বাজার, ঢাকা-১২১৫ এবং মিডিয়া প্রিন্টার্স ১৪৯-১৫০ তেজগাঁও শিল্প এলাকা, ঢাকা-১২০৮ থেকে
মাহবুবা চৌধুরী কর্তৃক সম্পাদিত ও প্রকাশিত।
ফোন : ৫৫০-১১৭১০-৩ ফ্যাক্স : ৮১২৮৩১৩, ৫৫০১৩৪০০
ই-মেইল: [email protected]