কলকাতা কথকতা
জামাইষষ্ঠীতে ইলিশ অমিল কলকাতায়, ফলের দাম আকাশছোঁয়া
বিশেষ সংবাদদাতা, কলকাতা
(২ সপ্তাহ আগে) ৫ জুন ২০২২, রবিবার, ১১:৫২ পূর্বাহ্ন

জামাইষষ্ঠী দক্ষিণ এশিয়ার একটি বড় উৎসব আর জামাইষষ্ঠীর সঙ্গে ইলিশ মাছ যেন সিনোনিমাস হয়ে গেছে। জামাইষষ্ঠীর দুপুরে জামাইয়ের পাতে ইলিশ পাতুরি কিংবা ইলিশ ভাপা না থাকলে শ্বশুরের প্রেস্টিজ থাকে না। রোববার জামাইষষ্ঠীর দিন শ্বশুররা থলে হাতে কলকাতার গড়িয়াহাট, লেক মার্কেট কিংবা মানিকতলা বাজারে ছুটেছেন আর নিরাশ হয়ে ফিরে এসেছেন চাহিদার তুলনায় যোগান অত্যন্ত কম। কাঁচা ইলিশ বিক্রি হচ্ছে দেড় হাজার থেকে দুহাজার টাকা কিলোগ্রামে। গুদামজাত ইলিশ এক হাজার টাকা কিলো। গড়িয়াহাট মার্কেটে আবার রেশনিং ব্যবস্থা। লাইন দিয়ে ইলিশ কেনার ব্যবস্থা। বছরের এই সময়টা বাংলাদেশের পদ্মা কিংবা মেঘনার ইলিশ আসে না কলকাতার বাজারে। বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার সৌজন্যে কিছু ইলিশ আসে বাংলাদেশ থেকে।
কিন্তু, এখনও সেই সময় আসেনি। ফলে ভরসা স্থানীয় যোগানের ওপর।