ওপার বাংলার চালে ভাত খাচ্ছে এপার বাংলা

বাংলাদেশের চালে দিব্যি ভাত খাচ্ছে পশ্চিমবঙ্গ। বাংলাদেশের জনপ্রিয় ফাতিমা ধান রোয়া হচ্ছে এপার বাংলায়। আর তার থেকে উৎপাদিত চালে খিদে মেটাচ্ছে এপার বাংলা। পূর্ব বর্ধমানের কৃষক আব্দুল লতিফ তার বাংলাদেশে থাকা ভাই - ভাতিজার কাছে প্রথম শোনে ফাতিমার গুনাগুনের কথা। এরপর নিজের দুই বিঘা জমিতে ফাতিমার চাষ করে। এই ধানের বীজ সে আনিয়েছিল বাংলাদেশে থাকা ভাই - বেরাদরদের কাছ থেকে। লক লক করে বেড়ে ওঠে ধানের চারা। আব্দুল অবাক হয়ে দেখে ধানের শীষ-এ দানা হয়েছে সাতশো থেকে আটশোটি। অন্য ধানের শীষে এই দানা থাকে দুশো থেকে আড়াইশো। ফাতিমার  গুণ হচ্ছে আউস, আমন কিংবা বোরো ধান চাষের সময়ই এই ধান রোয়া যায়।

 আব্দুল লতিফ এর পর ফাতিমা চাষের যেন হিড়িক পড়ে যায়। একশো পনেরো থেকে একশো তিরিশ সেন্টিমিটার লম্বা হয় এই ধান গাছ। প্রতি ছড়ায় দানা হয় হাজার থেকে বারোশো। ফাতিমা পুষ্টিকর চাল তৈরি করে। তাই এই বাংলার জনপ্রিয় একটি ব্র্যান্ড-এ পরিণত হতে বেশি সময় লাগেনি  ফাতিমার।