আবারো বেড়েছে চাল-মুরগির দাম

সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারে বিভিন্ন সবজির দাম আরও কিছুটা কমেছে। তবে চালের দাম বাড়ার পাশাপাশি ব্রয়লার মুরগির দাম আবারো বেড়েছে। মুরগির কেজিতে বেড়েছে ১০ টাকার মতো। আর চালের দাম বেড়েছে ২-৫ টাকা। এদিকে বৃষ্টির কারণে বাজারে ক্রেতার সংখ্যা ছিল কম। যারা প্রয়োজনে বাজারে এসেছেন তারা বৃষ্টিতে বিপাকে পড়েছেন।
রাজধানীর কাওরান বাজারসহ বিভিন্ন বাজারের ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে। কোটা সংস্কার আন্দোলনকে ঘিরে সাম্প্রতিক সংঘাতে দেশ জুড়ে সরবরাহ ব্যবস্থা ভেঙে পড়েছিল। ফলে দাম বাড়ে সবজির। বিক্রেতারা বলছেন, সরবরাহ বাড়ায় এখন সবজির দাম কমেছে।

ঢাকার বিভিন্ন বাজারে ঢ্যাঁড়শ, চিচিঙ্গা, ঝিঙে, পটোল, পেঁপে, চালকুমড়া, লাউ প্রভৃতি সবজি ৪০ থেকে ৬০ টাকা কেজি বিক্রি হয়েছে। তবে বরবটির দাম ২০ টাকা বেড়ে ৮০-১২০ টাকা কেজি বিক্রি হয়েছে।

দুই সপ্তাহ আগে যে বেগুনের কেজি ছিল ১২০ টাকা, এখন তা ৬০-৮০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। আবার ১৪০ টাকার ওপরে থাকা করলার কেজি কমে হয়েছে ৮০-১০০ টাকা। ঢাকার বিভিন্ন বাজারে ঢ্যাঁড়শ, চিচিঙ্গা, ঝিঙে, পটোল, পেঁপে, চালকুমড়া, লাউ প্রভৃতি সবজি ৪০ থেকে ৬০ টাকা কেজি বিক্রি হয়েছে। তবে বরবটির দাম ২০ টাকা বেড়ে ৮০-১২০ টাকা কেজি বিক্রি হয়েছে।

খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ বিক্রি হয়েছে ১৪০-২০০ টাকায়। তবে পিয়াজ ও আলুর দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। প্রতি কেজি দেশি পিয়াজ ১১০-১২০ টাকা, আমদানি করা পিয়াজ ১০০ টাকা ও আলু ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
বাজারে আসা এক শিক্ষার্থী বলেন, বাজারে একটা সবজি নেই ৪০ টাকার মধ্যে। যেটার দামই জিজ্ঞেস করি ৬০-৭০ টাকা। অবস্থা এমন হয়েছে যে, ৪টা জিনিস কিনতে এসে এখন ২টি নিয়ে ফিরতে হয়। এভাবে চলতে থাকলে তো গরিব মানুষ না খেয়ে মারা যাবে। 
কোটা সংস্কার আন্দোলনকে কেন্দ্র করে সহিংসতার ঘটনায় সরবরাহে বিঘ্ন ঘটায় বেড়ে যাওয়া চালের দাম এখনো কমেনি। বরং আরও বেড়েছে। ঢাকার খোলা বাজারে গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে সব ধরনের চালের দাম ২ থেকে ৩ টাকা বেড়েছে। ঢাকার বাজারে দুই সপ্তাহের ব্যবধানে বিভিন্ন ধরনের চালের দাম কেজিতে ২-৮ টাকা বেড়েছে। কুষ্টিয়া জেলার খাজানগর মোকামে সবধরনের চাল ২ থেকে ৩ টাকা বেড়েছে। খুচরা বাজারে এখন প্রতি কেজি মিনিকেট ও কাটারিভোগ ৭০-৭৫ টাকা, জিরাশাইল ৬৮-৭০ টাকা ও ব্রি-২৮ ও ২৯ চাল ৫৮-৬২ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

এদিকে বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে ব্রয়লার মুরগি ১৭৫ থেকে ১৯০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। গত সপ্তাহে ব্রয়লার মুরগি ১৬৫ থেকে ১৭০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে। বাজারগুলোতে সোনালি মুরগি ২৫০ থেকে ২৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। সোনালি হাইব্রিড ২২০ থেকে ২৩০ টাকা, দেশি মুরগি কেজিতে ৫০ টাকা কমে ৫৫০ টাকা, লেয়ার লাল মুরগি ৩৩০ টাকা ও সাদা লেয়ার ৩২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।  
এ ছাড়া বাজারগুলোতে এক ডজন লাল ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৫৫ টাকায়, হাঁসের ডিম ১৮০ টাকায়, দেশি মুরগির ডিমের হালি ৮৫ টাকায় বিক্রি করতে দেখা গেছে।

বাজারে গরুর মাংস প্রতি কেজি ৬৫০ থেকে ৭৮০ টাকা, গরুর কলিজা ৭৮০ টাকা, গরুর মাথার মাংস ৪৫০ টাকা, গরুর বট ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা ও খাসির মাংস ১ হাজার ১৫০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।  
মাছের দাম এখনো চড়া। সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারগুলোতে ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ মাছ কেজি প্রতি বিক্রি হচ্ছে ১০০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা ও ৭০০ থেকে ৮০০ গ্রামের মাছ ১ হাজার ৪০০ থেকে ১ হাজার ৬০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।  এক কেজি শিং মাছ চাষের (আকার ভেদে) বিক্রি হচ্ছে ৩৫০ থেকে ৬০০ টাকা, প্রতি কেজি রুই মাছের দাম বেড়ে (আকার ভেদে) ৩৫০ থেকে ৬০০ টাকা।