জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার তৃতীয় সিজন শুরু

বাঙালির খাবারের তালিকায় ভর্তা না থাকলে চলেই না। গরম ভাতের সঙ্গে নিদেনপক্ষে আলুর ভর্তাও দারুণ উপাদেয় খাবার। মাছ, শিম, বেগুন, টমেটো, শুঁটকি, ডাল, পেঁপে, কাঁচাকলা, ডিমের ভর্তার পাশাপাশি আজকাল মাংসের ভর্তাও জনপ্রিয়। বাঙালির রসনা তৃপ্ত খাবার ভর্তা নিয়ে এসিআই পিওর সরিষার তেল ও আনন্দ আলোর যৌথ উদ্যোগে জাতীয় পর্যায়ে প্রথম ভর্তা প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয় ২০১৭ সালে ঢাকায়। পরের বছর দ্বিতীয় সিজন অনুষ্ঠিত হয় কক্সবাজারে। করোনার কারণে বিগত দুই বছর প্রতিযোগিতাটি স্থগিত ছিল। এবার এসিআই পিওর সরিষার তেল আনন্দ আলো জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার তৃতীয় সিজন শুরু হলো। সারা দেশে নারী পুরুষ নির্বিশেষে যে কেউ এই প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পারবেন। সরিষার তেল দিয়ে বানানো যায় এ জাতীয় উপকরণ অর্থাৎ দেশি মাছ, মাংস, আলু, শিম, বেগুন, টমেটো, শুঁটকি, ডাল ডিমের ভর্তা প্রতিযোগিতার জন্য অন্তর্ভুক্ত হবে। প্রাথমিক রাউন্ডে একজন প্রতিযোগী প্রতিযোগিতার জন্য সর্বোচ্চ ৩টি ভর্তার রেসিপি পাঠাতে পারবেন। প্রাথমিক রাউন্ডে ভর্তা পাঠানোর শেষ তারিখ ২১শে জানুয়ারি ২০২১। আনন্দ আলো, ৪০ শহীদ তাজউদ্দীন আহমদ সরণি, চ্যানেল আই ভবন, তেজগাঁও, ঢাকা ঠিকানায় ডাকযোগে অথবা [email protected], https:/ww/w.facebook.com /anandaalomagayine এবং facebook.com /purebangalirrannaghor,ww .acipurerecipe.com ঠিকানায় রেসিপি পাঠাতে হবে। ৯ই জানুয়ারি বেলা ১২টায় চ্যানেল আই ভবনে এক সংবাদ সম্মেলনে এবারের প্রতিযোগিতার বিস্তারিত তথ্য প্রকাশ করা হয়। চ্যানেল আইয়ের পরিচালক ও বার্তা প্রধান শাইখ সিরাজ, (এসিআই ফুড্‌স, এসিআই পিওর ফ্লাওয়ার, এসিআই এডিবল অয়েলস, এসিআই ফুড্‌স-রাইস ইউনিট লিমিটেড) এর বিজনেস ডিরেক্টর ফারিয়া ইয়াসমিন, বিশিষ্ট রন্ধন বিশেষজ্ঞ কেকা ফেরদৌসী, রন্ধন শিল্পী রাহিমা সুলতানা রীতা, আনন্দ আলো সম্পাদক রেজানুর রহমান, বিশিষ্ট শিশুসাহিত্যিক ও চ্যানেল আইয়ের জেনারেল ম্যানেজার (অনুষ্ঠান) আমীরুল ইসলাম বক্তব্য রাখেন। চ্যানেল আই অনুষ্ঠানটি সরাসরি সম্প্রচার করবে।