ভারতের জাতীয় খাবার হচ্ছে খিচুড়ি

ভারত

কলকাতা প্রতিনিধি | ২ নভেম্বর ২০১৭, বৃহস্পতিবার
এতদিন জাতীয় পশু, জাতীয় পাখি, জাতীয় ফুল প্রভৃতির কথা জানা ছিল। কিন্তু জাতীয় খাবারের কথা জানা ছিল না। তবে ভারতে এবার জাতীয় খাবারের নাম ঘোষণা করা হবে। সকলের প্রিয় খাবার খিচুড়িকে দেওয়া হবে এই সম্মান। আগামী ৪ ঠা নভেম্বর নয়াদিল্লিতে ভারতের খাদ্য মন্ত্রক আয়োজিত ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়ায়  খিচুড়িকে জাতীয় খাবার হিসেবে ঘোষণা করা হবে। ভারতের খাদ্যমন্ত্রী এইচ কে বাদল জাতীয় খাবার হিসেবে খিচুড়ির নাম প্রস্তাব করেছিলেন।
সরকার ইতিমধ্যেই এই প্রস্তাবে সম্মতি দিয়েছে।  মন্ত্রী সাংবাদিকদের জানিয়েছেন, খিচুড়ি এমন একটি খাবার, যা গোটা দেশে সমানভাবে জনপ্রিয়। ভারতের সব শ্রেণির মানুষের কাছে এটি সমানভাবে প্রিয়।  তবে ভারতের নানা প্রান্তে নানাভাবে তৈরি হয় এই খিচুড়ি। মূলত ডাল ও চালকে মিশিয়েই তৈরি করা হয় খিচুড়ি। ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়ার খাদ্য উৎসবে দেশ-বিদেশ থেকে আসা নামী-দামী শ্যেফরা তৈরি করবেন প্রায় ৮০০ কেজির খিচুড়ি।

এই বিভাগের সর্বাধিক পঠিত

পাঠকের মতামত

**মন্তব্য সমূহ পাঠকের একান্ত ব্যক্তিগত। এর জন্য সম্পাদক দায়ী নন।

Mohammed helal uddin

২০১৭-১১-০২ ০২:৫২:৪৬

Very good

আপনার মতামত দিন

রবি-সোমবার সব সরকারি কলেজে কর্মবিরতি

‘বিএনপি নির্বাচনে না আসলে অস্তিত্ব সংকটে পড়বে’

আনন্দ শোভাযাত্রার রুট ম্যাপ দেখে চলাচলের অনুরোধ ডিএমপির

‘হাইকোর্টে রুল নিষ্পত্তি না হওয়ায় আমারদেশ প্রকাশে বিলম্ব হচ্ছে’

সমঝোতা স্বাক্ষরের পরও রোহিঙ্গারা প্রবেশ করছে

কাউন্টারে টিকেট নেই, দ্বিগুণ দামে মিলছে ফেসবুকে!

৭ই মার্চের ভাষণের ইউনেস্কো স্বীকৃতি সরকারিভাবে উদযাপন আগামীকাল

‘প্রধানমন্ত্রীর বক্তব্য প্রমাণ করে তারা গুমের সঙ্গে জড়িত’

শপথ নিলেন মানাঙ্গাগওয়া

বাণিজ্য, জ্বালানী ও যোগাযোগ খাতে সহযোগিতা নিয়ে আলোচনা

‘বিএনপির ভোট পাওয়ার মতো এমন কোনো কাজের নিদর্শন নেই’

তাজরীন ট্র্যাজেডির ৫ বছর, শেষ হয়নি বিচার

দুই দফা জানাজা শেষে নেত্রকোনার পথে বারী সিদ্দিকীর মরদেহ

রোহিঙ্গা ফেরতের চুক্তি ‘স্টান্ট’: এইচআরডব্লিউ

‘আমি হতবাক’

ডাক্তাররা বেশ প্রভাবশালী ও তদবিরে পাকা: স্বাস্থ্য প্রতিমন্ত্রী