ভারতের জাতীয় খাবার হচ্ছে খিচুড়ি

ভারত

কলকাতা প্রতিনিধি | ২ নভেম্বর ২০১৭, বৃহস্পতিবার
এতদিন জাতীয় পশু, জাতীয় পাখি, জাতীয় ফুল প্রভৃতির কথা জানা ছিল। কিন্তু জাতীয় খাবারের কথা জানা ছিল না। তবে ভারতে এবার জাতীয় খাবারের নাম ঘোষণা করা হবে। সকলের প্রিয় খাবার খিচুড়িকে দেওয়া হবে এই সম্মান। আগামী ৪ ঠা নভেম্বর নয়াদিল্লিতে ভারতের খাদ্য মন্ত্রক আয়োজিত ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়ায়  খিচুড়িকে জাতীয় খাবার হিসেবে ঘোষণা করা হবে। ভারতের খাদ্যমন্ত্রী এইচ কে বাদল জাতীয় খাবার হিসেবে খিচুড়ির নাম প্রস্তাব করেছিলেন।
সরকার ইতিমধ্যেই এই প্রস্তাবে সম্মতি দিয়েছে।  মন্ত্রী সাংবাদিকদের জানিয়েছেন, খিচুড়ি এমন একটি খাবার, যা গোটা দেশে সমানভাবে জনপ্রিয়। ভারতের সব শ্রেণির মানুষের কাছে এটি সমানভাবে প্রিয়।  তবে ভারতের নানা প্রান্তে নানাভাবে তৈরি হয় এই খিচুড়ি। মূলত ডাল ও চালকে মিশিয়েই তৈরি করা হয় খিচুড়ি। ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়ার খাদ্য উৎসবে দেশ-বিদেশ থেকে আসা নামী-দামী শ্যেফরা তৈরি করবেন প্রায় ৮০০ কেজির খিচুড়ি।

এই বিভাগের সর্বাধিক পঠিত

পাঠকের মতামত

**মন্তব্য সমূহ পাঠকের একান্ত ব্যক্তিগত। এর জন্য সম্পাদক দায়ী নন।

Mohammed helal uddin

২০১৭-১১-০২ ০২:৫২:৪৬

Very good

আপনার মতামত দিন

ব্যাংক কোম্পানি আইন পাস, জাপার ওয়াকআউট

২০ হাজার টাকায় ১ বছর ক্লাস, অতঃপর...

শাম্মী আখতারের মৃত্যুতে শোবিজ অঙ্গনে শোকের ছায়া

ট্রেনে কাটা পড়ে রেলওয়ে কর্মকর্তার মৃত্যু

শাম্মী আখতারের জানাজা কাল বাদ জোহর

আইভী-শামীম সমর্থকদের মধ্যে সংঘর্ষ, আহত অর্ধশত

শাম্মী আখতার আর নেই

স্বামী হত্যায় স্ত্রীসহ ৩ জনের ফাঁসির রায়

‘নির্বাচন সুষ্ঠু হলে বিপুল ভোটে জিতবে তাবিথ’

‘মিথ্যা মামলায় খালেদার কোনো ক্ষতি হবে না, জনপ্রিয়তা বাড়বে’

ডিএনসিসি উপনির্বাচন স্থগিত চেয়ে রিট, আদেশ বুধবার

জেলপলাতক ৩ বাংলাদেশিকে এখনো ধরা যায়নি, সীমান্তে নজরদারি

অনশন ভাঙলেন ইবতেদায়ি মাদ্রাসা শিক্ষকরা

পুতিনই হবেন রাশিয়ার পরবর্তী প্রেসিডেন্ট

শেকলে বাঁধা সন্তান, উদ্ধার ১৩, গ্রেপ্তার পিতামাতা

মার্কিন কূটনীতিকদের তলব করেছে আফ্রিকার ৫ দেশ