শখের বশে টার্কি পালন

ষোলো আনা

পিয়াস সরকার | ৯ নভেম্বর ২০১৮, শুক্রবার | সর্বশেষ আপডেট: ১২:১৬
মাহবুবুল হাসান সাদেক, একজন শিক্ষার্থী। তার বাড়ি কিশোরগঞ্জ জেলার পাকুন্দিয়া উপজেলার বরাটিয়া গ্রামে। অধ্যয়নরত আছেন রাজধানীর একটি বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়ে।

সাদেক একদিন টেলিভিশনে টার্কি পালন নিয়ে একটি প্রতিবেদন দেখেন। এরপর এক বন্ধুর বাসায় খাবার সুযোগ হয় টার্কির মাংস। তখনই শখ জাগে টার্কি পালন করার।

সাদেক প্রথমে ইন্টারনেট ঘেঁটে জানার চেষ্টা করেন টার্কি পালনের পদ্ধতি। এরপর বাজার থেকে কেনেন ৭টি টার্কির বাচ্চা। ১ দিন বয়সের একটি টার্কির মূল্য ৩শ’ টাকা। মোট খরচ হয় ২১শ’ টাকা।
প্রথম কয়েকদিন বাচ্চাগুলোকে দেন হালকা দানাদার খাবার। এরপর সপ্তাহখানেক পর থেকে টার্কিগুলো খেতে শুরু করে ঘাস, লতাপাতা। মোটামুটি ৭০ শতাংশ খাবার ছিল প্রাকৃতিক ঘাস, লতাপাতা। এ ছাড়াও দানাদার যেমন ব্রয়লার মুরগির ফিড, চাল, ভুট্টা ভাঙা ইত্যাদিও দিতেন। সাদেক বলেন, ‘দেশি মুরগির সঙ্গে লালনপালন করা যায়। বিশেষ কোনো থাকার স্থান প্রয়োজন পড়ে না। দেশি মুরগির মতোই এগুলো ছেড়ে দেয়া থাকে।’

টার্কির রোগ বালাই নেই বললেই চলে। ঠাণ্ডার সমস্যা ছাড়া অন্য কোনো রোগ দেখা যায় না সাধারণত। ঠাণ্ডাজনিত রোগ দমনে বাচ্চা থাকতে দিতে হয় ভ্যাকসিন। যা অত্যন্ত কমমূল্যে মেলে উপজেলা পশু হাসপাতালে।

সাদেক লেখাপড়ার জন্য টার্কি পালন শুরু করার কয়েকদিনের মাথায় চলে আসেন ঢাকায়। এরপর টার্কিগুলো পালন করা শুরু করেন তার মা। কোনো ঝামেলা ছাড়াই বড় হতে থাকে টার্কিগুলো।

ছয় মাস পার হতে টার্কিগুলোর ওজন হয় প্রায় ৫ থেকে ৭ কেজি পর্যন্ত। সাদেক বলেন, ২১শ’ টাকায় ৭টি বাচ্চা কিনি। যা পরবর্তীতে ১টি টার্কির মূল্য দাঁড়ায় ২ হাজার থেকে আড়াই হাজার টাকা’।

সাদেক হিসাব করে বলেন, ‘তার টার্কির পেছনে সর্বমোট খরচ হয় ৫ হাজার টাকার মতো। ৬ মাস পর ৫টি টার্কি বিক্রি করি প্রায় ১০ হাজার টাকায়।’ এখন তার বাড়িতে রয়েছে ২টি টার্কি। ১টি টার্কি প্রতিদিন ১টি করে ডিম দেয়। আর এই ডিম বিক্রি হয় ৩শ’ থেকে ৪শ’ টাকা হালি।

সাদেক আরো বলেন, ‘লেখাপড়ার পাশাপাশি শখের বসে টার্কি পালন করি। বেশ লাভের মুখও দেখেছি। ভবিষ্যতে বড় খামার দেয়ার ইচ্ছা আছে আমার।’




এই বিভাগের সর্বাধিক পঠিত

পাঠকের মতামত

**মন্তব্য সমূহ পাঠকের একান্ত ব্যক্তিগত। এর জন্য সম্পাদক দায়ী নন।

মুশতাক আহমেদ তাওহিদ

২০১৯-০১-০৬ ০৮:৪২:২৪

আচ্ছালামু আলাইকুম,ভাই টার্কি মুরগি কোথায় পাওয়া যাবে?

আপনার মতামত দিন

কাবুলে বাংলাদেশ মিশন পুনরায় খোলার অনুরোধ আফগান দূতের

লুকিয়ে পরীক্ষা দিতে গিয়েও রেহাই পেলো না চবির ছাত্রদল নেতা

নির্বাচনের অনিয়ম, রাখাইন সংকট ও জুলহাজের বিচার নিয়ে ওয়াশিংটনে আলোচনা

জামিন বহাল সাবেক দুই আইজিপির

সীমান্ত হত্যার ঘটনায় ফখরুলের উদ্বেগ

ইউনিপের এমডিসহ ছয়জনের ১২ বছর কারাদন্ড

স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের ২৩ কর্মকর্তার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে দুদকের চিঠি

ঢাকা উত্তরে মেয়র পদে মনোনয়ন ২৬ জানুয়ারি: কাদের

ফেব্রুয়ারিতে একসঙ্গে দু’পক্ষের বিশ্ব ইজতেমা

তারা মিয়ার জামিন

অন্ত:স্বত্তা গৃহবধূকে নির্যাতনের অভিযোগে এসআইয়ের বিরুদ্ধে মামলা

২৪ ঘন্টায় কমলা হারিসের তহবিলে দেড় লাখ ডলার

প্রিয়াঙ্কা গান্ধীকে রাজনীতিতে এনে কংগ্রেসের মাস্টারস্ট্রোক

পুলিশ পেটানোর মামলায় সেই ছাত্রলীগ নেতা রিমান্ডে

চট্টগ্রামে ভাড়া বাসায় যুবদল নেতার গলিত লাশ

ময়মনসিংহে শিক্ষককে মারধর, শিক্ষার্থীদের থানায় হামলা-ভাংচুর, সংঘর্ষে আহত ১৫